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  • 韭菜和面粉放一首,不煮面片不包饺子,试试这新做法,太益吃了

    来源:未知 时间:2019-06-17 22:49:24 字体:[ ]

    今天周末,闲来无事,吾在家用韭菜和面粉创新了一个新吃法,不必擀面,也属于是懒人版食谱,口感香味浓重,真的专门的益吃,连吾家提食的女儿都说美味,这个做法是吾刚想出来的,能够许众人都异国云云做过,来望望你有异国云云吃过?下面分享具体做法步奏

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    1、今天主要的食材是韭菜和面粉,最先把韭菜洗净

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    2、把韭菜根,往失踪,韭菜根,不要扔,能够炒着吃,今天用到的只有韭菜叶的片面,把它切成韭菜碎

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    3、放在盆中,添300克面粉,一勺盐,一勺碱面,用筷子先把面粉和韭菜同。化在一首,添80毫升的水揉成面团,由于韭菜在揉面的过程中会出水,以是300克的面粉添80毫升水就能够

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    4、揉益的面团由于添了韭菜,以是会有点沾手,把它放在案板上,撒上适量的淀粉再揉一下,就会很平滑很精致

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    5、把面团搓成长条,再下均匀的剂子,这个剂子的大幼和饺子皮的大幼差不众就能够

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    6、把剂子放在掌心按压一下,再放在手上一面转圈,一面用手指捻压,捻压成一个圆形的薄片,薄片捻压的越薄越益

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    7、锅中放油,等到油温烧到5成炎的时候,把薄片放进锅中,开中幼火徐徐炸,由于这个薄片很薄,以是30秒就要翻一个面,大约炸至2到3分钟旁边,炸到两面金黄,就能够出锅了

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    8、云云做的韭菜面片,脆的失踪渣,很香很益吃,每一口都香味浓重,越嚼越香,做法也很浅易,根,部不必擀面,趁着今天休休,你也脱手试试做吧

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    食材清单:

    (韭菜200克,面粉300克,盐一勺,碱面一勺,水80毫升,淀粉适量,油适量)

    烹饪幼贴士:

    1、炸至的过程中,火候必定要限制益,避免炸糊,影响了口感

    2、倘若一次做的众吃不完,能够放在密封袋子里保存,防止受潮口感不酥脆

    (图片和文章归橘子姐美食版权,不准盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)

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